现在市面上的山东白麻荔枝面也有不同的种类，可总体分为两大类，一种就是天然的山东白麻荔枝面，另一种就是人造的，人造石成本更低，售价低，质量也跟天然山东白麻荔枝面差太多，这时候就需要一点技巧来辨认天然的山东白麻荔枝面

   那么如何辨别天然跟人造的区别呢？选购山东白麻荔枝面的时候，需要亲自动手仔细检查，山东白麻荔枝面挑选有四原则：一看，表面的色泽、光滑度。二听，敲击表面，听敲击声音是否清脆。三滴水，表面滴水，检查是否有渗水的情况。四尺量，抽检尺寸，看是否出现误差。
       人造山东白麻荔枝面的层次感是仿造出来，所以花纹的层次感更机械化，材料的背面有模衬痕迹，而天然的山东白麻荔枝面贵就贵在有层次有纹理感，正因为山东白麻荔枝面独特的纹理感，才给予了建筑物特有的辉煌与庄严。